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Ces galettes de légumes vont faire l'unanimité à table. Dorées au four, elles sont savoureuses et croustillantes à souhait ! Galettes de légumes aux herbes et Comté Pour 4 personnes 400 g de pommes de terre 200 g de navets 200 g de carottes 1 oignon nouveau 2 œufs extra frais ¼ de botte d’estragon ¼ de botte de cerfeuil 100 g de Comté 100 g de petits pois Huile d’olive Sel Poivre Muscade Épluchez et râpez les pommes de terre, les navets, les carottes et l’oignon nouveau. Dans un saladier, mélang
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