Blumenkohl-Steak: Einfaches Rezept für fleischlose Gerichte
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MSNDr. Vegan
KNUSPRIGES BLUMENKOHL-STEAK 🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.) • 2 Scheibe Blumenkohl • HSN Gewürzsalz • HSN Pfeffermix • 4 EL Mehl • 2 Eier (geschlagen) • Semmelbrösel • 100ml HSN Bratöl • 1 EL Butter • 1 Zitrone 🍽 ZUBEREITUNG 1. Die Blumenkohlscheiben in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen 2. Blumenkohlscheiben aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Anschließend mit Gewürz- und Pfeffermix würzen. Dann in Mehl wenden, durch geschlagenes Vollei ziehen und abschließend großzügig mit Semmelbrösel
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