La veille, réunir la farine et le sel dans un grand saladier. Verser un tiers d’eau. Mélanger à la main pour obtenir une pâte lisse. Taper la pâte avec les doigts écartés pour bien l’aérer. Verser un ...

D’abord rurale et populaire, la cuisine bretonne a peu à peu trouvé ses marques et son identité, jusqu’à devenir une gastronomie régionale à part entière. Au-delà des mythes, « Bretons en Cuisine » re ...

Trentenaire férue de cuisine, Marion Seibel a lancé le Club des seins, réponse féminine au Club des cent, cercle masculin consacré à la bonne chère. Chaque mois, elle réunit une cinquantaine de femmes ...

Alors que le chanteuse Dua Lipa fait le buzz sur internet pour avoir publié, le 9 février 2026, une photo de ses courses contenant trois paquets de chips de la marque bretonne Brets, certains produits ...

Originale et savoureuse, découvrez notre recette toute simple de tarte briochée aux restes de fromage à raclette. Une pâte à brioche maison, de la moutarde, de la crème et du fromage sont rassemblés ...

Diffusé le jeudi 12 février 2026 à 10:06 Publié le jeudi 12 février 2026 à 10:06 Le 9 mars prochain, "La Cour d'École", une crêperie artisanale à Bourgs-sur-Colagne, vous invite à découvrir une ...

Gilbert Goasdoué, comme chaque année, a fait rire le public avec ses histoires. (Comité des fêtes) Le vendredi 6 février, la commune de Plougras a vibré au rythme de la culture celte lors de sa ...

Depuis plusieurs jours, des morceaux de bois sombres, parfois mêlés de tourbe, sont apparus sur la plage des Sables-Blancs à Concarneau (Finistère). Un phénomène engendré par la succession de tempêtes ...

Vendredi 13 février dans l’après-midi, la Micro-Folie de Scaër proposait une mini-conférence animée par Leni autour de la tradition orale en Bretagne à travers des contes, des légendes et des poèmes.

Faites dessaler la morue au moins 8 heures, en renouvelant l'eau plusieurs fois. Mettez-la à l'eau froide dans un faitout, amenez au seuil de l'ébullition, couvrez, éteignez le feu, laissez pocher 20 ...

Un plat veggie, fun et terriblement gourmand : ces bouchées de chou-fleur croustillantes enrobées d’une sauce épicée se cuisinent en un clin d’œil au Airfryer. À l’apéritif ou en plat principal avec ...