Taglia la scamorza a pezzetti, poi versala sulla pasta, aggiungi anche del Grana padano grattugiato e cuocila nel binario ...

La marmellata di pomodori verdi è una confettura insolita e dal gusto particolare, che si ottiene dai pomodori non ancora maturi. Il sapore di questa ricetta è un interessante mix di dolce, ...

Ricetta Zucca ripiena: Scopri la ricetta della zucca ripiena di vellutata di zucca, un piatto vegetariano cremoso, ideale per ...

Preparate la pasta frolla riunendo tutti gli ingredienti nella ciotola dell'impastatrice. Montate il gancio a foglia ed azionate l'impastatrice, lasciate lavorare brevemente fino ad ottenere un ...

Quando volete realizzare la ricetta dei panini napoletani, impastate le due farine con la sugna ed il pepe. In questo caso è preferibile lavorare l'impasto in una planetaria dotata di gancio ad uncino ...

500 g di pasta di pane 1 kg di radicchio 2 cucchiai di capperi sotto sale 50 g di olive nere pugliesi 1 spicchio d'aglio 1 tuorlo d'uovo olio extravergine di oliva sale e pepe. Spezzettare il ...

Mettete sul fuoco una pentola dove poi potrete posizionare i cestelli per la cottura al vapore. Quando l'acqua nella pentola bolle e inizia a produrre un bel quantitativo di vapore, è il momento di ...

In una ciotola più grande, versa il mascarpone e i tuorli montati. Con le fruste elettrice, sbatti bene i due composti fino ad uniformarli. Aggiungi metà degli albumi e mescola energicamente per ...

Prendete un petto d'oca intero con la pelle. Praticate delle incisioni diagonali sulla pelle in modo tale che il condimento possa penetrare meglio. Adagiate il petto d'oca in una terrina e mettetela a ...

Si iniziano a raccogliere le prime zucchine dall'orto, ecco un modo interessante per cucinarle: zucchine tonde ripiene al tonno, che poi se non son tonde va bene lo stesso! Si tratta di una ricetta ...

I funghi portobello ripieni sono buonissimi! Questa tipologia è molto simile agli Champignon solo un po' cresciutelli, l'ideale per farli farciti. La farcia che vi proponiamo è piuttosto classica: ...

Il risotto al tartufo con petto d'anatra è un primo piatto molto saporito chic ed elegante perfetto da portare a tavola nei giorni di festa!