Il n'y a pas de recette miracle, c'est un état d'esprit. C'est la sincérité de la démarche qui est le plus important. On a une jeunesse qui est très sensible. Ils viennent chercher de la sincérité. Si ...

Un quart des salariés du secteur de la CHR considèrent que c’est le manque de reconnaissance et de respect dans le travail qui mine leur quotidien. Ils sont même 27 % chez les salariés de l’hôtellerie ...

Les Chefs 2* Michelin René & Maxime Meilleur recrutent en renfort une femme de chambre ou un valet de chambre pour la saison d'hiver du 1er décembre jusqu'au 20 avril pour leur hôtel 5* Relais & ... E ...

En Haute-Saône, la commune de Fouchécourt cherche un opérateur pour exploiter un équipement touristique ambitieux et stratégique : la halte fluviale. Ce projet inclut un bar-restaurant, des hébergemen ...

Avec 34 hôtels ouverts ou en développement, le groupe renforce sa présence sur un marché français devenu prioritaire. Du haut de gamme au luxe en passant par les resorts, il vise les grandes métropole ...

Après un bref parcours dans la mode, le chef d’Osma a opéré un grand virage quand il avait 23 ans. Aujourd’hui âgé de 31 ans, ...

Accor annonce un accord de partenariat entre sa marque Handwritten Collection et YOU Famille Hôtelière, groupe français ...

Quels sont les comportements de nature à constituer le délit de harcèlement sexuel au travail, quelles sont les peines ...

Notons d’ailleurs qu’une entrée végétale cuite sera généralement mieux digérée qu’une crue, ce qui plaide pour une carte ...

Le droit de bouchon est une pratique de la profession qui n'est réglementée par aucun texte : ce n'est qu'un usage. Il s'agit ...

Alors qu’elle était jusqu’à présent implantée dans des centres urbains, l’enseigne Mama Shelter vise désormais les sommets et ...

Vannes (56) Après trois ans d’activité, le restaurant Bvañ a définitivement fermé ses portes. Son chef, Romain Le Cordroch, a tiré un trait sur cette aventure. Un parcours riche d’enseignements pour ...