Si è tenuta il 4 e 5 novembre a Venezia - presso l'Hotel Monaco & Grand Canal - la diciannovesima edizione di PizzaUp®, l'unico simposio tecnico esperienziale sulla pizza italiana contemporanea - di c ...

Il payoff dice tutto: «Il gusto di un’isola sana» è la filosofia che i fratelli Tomasello, Alessandro e Davide, hanno sposato ...

Friggitoria Popolare, il primo temporary restaurant di Catania che ha celebrato l’unione fra la pizza e lo street food, ...

Un locale giovane, aperto da due anni e mezzo, propone una pizza gourmet che si discosta dai metodi tradizionali trapanesi. È ReBuild Pizza Gourmet di Marco Pecorella, che accoglie i suoi ospiti in ...

Nella zona del Cassaro basso di Palermo, da sempre vocata agli scambi commerciali e al baratto, la Focacceria dei Mercanti ...

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La pizza, oggi famosa in tutto il mondo, ha origini antiche e affonda le sue radici nella tradizione culinaria mediterranea.

A due passi dal Lungomare Garibaldi di Milazzo, Francesco Irrera apre le porte del suo nuovo spazio creativo: si tratta di ...

Le pizze più popolari nel Nord Italia riflettono una fusione di tradizioni locali e influenze moderne, con ingredienti di ...

Pizza del weekend questa settimana approda a Roma presso la pizzeria A Rota, luogo dove è possibile gustare la classica pizza ...

La pizza, simbolo della gastronomia italiana, trova nella scelta del forno uno dei segreti per raggiungere la perfezione. Ma ...

Con l'arrivo di Ognissanti, i forni e le pasticcerie di Siena si riempiono di un profumo speziato e avvolgente: è il Pan co’ ...