Faire tremper le raisin dans le rhum (pendant des heures, ou, si vous avez peu de temps, faites chauffer le tout au micro-ondes). Préchauffer le four à 180 degrés. (350F) Dans un grand saladier, ...

1 – Préchauffer le four (thermostat 6 – 180°C). 2 – Beurrer généreusement un moule à cake et le fariner. 3 – Dénoyauter les dattes et les mixer avec une cuillerée à soupe de sucre en poudre. 4 – Dans ...

Un cake aux abricots, c’est bien, mais concocté avec une recette de chef doublement étoilé, c’est encore mieux. Moelleux à souhait avec un nappage craquant au chocolat, ce cake a tout pour plaire. La ...

Fruits d’été par excellence, les prunes se déclinent de plusieurs couleurs et variétés. Reine-claude, quetsche, mirabelle, Stanley… avec leur chair juteuse et délicieusement sucrée, les prunes peuvent ...

Voici trois « gâteaux de voyage » imaginés par le chef de la nouvelle boutique Tourbillon, située à Saulx-les-Chartreux, dans l'Essonne, celui de la maison Dalloyau et enfin par le grand Pierre Hermé.

Vous cherchez de bonnes idées recettes pour votre prochain pique nique ou votre prochain apéro ? Voici notre top 10 des cakes salés qui plairont à tous. Les cakes salés sont les alliés incontournables ...

Avec l’arrivée de l’automne, les envies de douceurs réconfortantes se multiplient. Quoi de mieux qu’un cake moelleux, parfumé et facile à réaliser pour accompagner un bon thé ou un chocolat chaud ?