La comida mexicana es de las más ricas y de las más famosas a nivel mundial, tan es así que desde el 2010 la cocina mexicana ...

Soy licenciada en periodismo egresada en 2021 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Tomé cursos extracurriculares de Photoshop, fotografía y redacción. Nací ...

El mes de agosto trae consigo la temporada más esperada por los amantes de la gastronomía mexicana: la de los Chiles en Nogada. Este platillo, originario de Puebla y ligado a la conmemoración de la ...

Conoce qué es la cocina tradicional mexicana: su historia, reconocimiento mundial, ingredientes básicos, técnicas antiguas y los platillos más representativos. Recibe las últimas noticias y mantente ...

Conoce la vida y legado de Edmundo Escamilla, historiador gastronómico y socio de Yuri de Gortari, dedicado a rescatar y difundir la cocina mexicana. Recibe las últimas noticias y mantente siempre ...

Con un restaurante, libros de cocina, un programa de televisión y una marca de comida congelada, la chef puso las bases de la gastronomía mexicana en Estados Unidos. Todo mientras perdía la vista.

¿Sabías que en el restaurante City Wok con sucursal en la CDMX y Edomex hay una promoción para cumpleañeros? Así como lo lees, podrás disfrutar del buffet ¡completamente gratis! Pero ojo, esto solo es ...