(CNN) -- La Navidad se celebra de muchas maneras en muchos rincones del mundo, y la cocina que marca la fiesta es tan diversa como la gente que la festeja. Las tradiciones alimentarias son ...

Las mujeres son las principales transmisoras culinarias de los pueblos mexicanos en los que su persistencia en mantener vivas las tradiciones las colocan como portadoras de saberes y sabores ...

La cocina mexicana no solo se distingue por su variedad de sabores y técnicas, también por las figuras que mantienen viva esta tradición. Entre ellas destacan las cocineras tradicionales, encargadas ...

Conoce más sobre “32 grandes cocineras de todo México”, el evento que muestra el mosaico gastronómico de todo el país. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado Hay muchos motivos para ...

El pan de muerto es sin dudas la comida o la receta más representativa del Día de Muertos. Es un pan dulce con forma redonda, ...

MÉRIDA, Yuc., diciembre 27 (EL UNIVERSAL).- La cochinita pibil, emblemático platillo yucateco, fue designado como una de las comidas favoritas del mundo por el prestigioso mapa interactivo Taste Atlas ...

Conoce quién es Benedicta Alejo, cocinera tradicional de Michoacán que llevó al Vaticano platillos como las corundas y el mole de queso en 2012. Recibe las últimas noticias y mantente siempre ...

Tras dos años de no realizarse por la pandemia de covid-19, regresa el magno evento gastronómico de Oaxaca. La Secretaría de Fomento Turístico de la capital oaxaqueña informó que este encuentro se ...