Las mujeres son las principales transmisoras culinarias de los pueblos mexicanos en los que su persistencia en mantener vivas las tradiciones las colocan como portadoras de saberes y sabores ...

La cocina mexicana no solo se distingue por su variedad de sabores y técnicas, también por las figuras que mantienen viva esta tradición. Entre ellas destacan las cocineras tradicionales, encargadas ...

Las tradicionales posadas, uno de los festejos decembrinos más populares en México, volvieron con fuerza este 2021 luego de que el año pasado se redujeran debido al confinamiento obligado por la ...

Conoce más sobre “32 grandes cocineras de todo México”, el evento que muestra el mosaico gastronómico de todo el país. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado Hay muchos motivos para ...

Tras dos años de no realizarse por la pandemia de covid-19, regresa el magno evento gastronómico de Oaxaca. La Secretaría de Fomento Turístico de la capital oaxaqueña informó que este encuentro se ...

Conoce quién es Benedicta Alejo, cocinera tradicional de Michoacán que llevó al Vaticano platillos como las corundas y el mole de queso en 2012. Recibe las últimas noticias y mantente siempre ...